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坚持“四【Each】抓”,推动餐饮单位安全有序复工复产(一)

来源: 类别: 发布时间: 2020-03-30

幸运快三彩票为全面推进餐饮单位复工复产,赣州市市场监管局积极系统在做好疫情防控、保障食品安全的基础上,按照“抓实主体责任、抓住供餐模式、抓严防控措施、抓细服务到位”的原则,有序推动餐饮单位复工复产。

近期,市市场监管局推出各县(市、区)局帮扶餐饮单位复工复产工作情况。

瑞金市

建立餐饮单位监管微信群,将城区内大中型餐饮经营者邀请进群,及时传达部署疫情防控相关政策及监管要求,指导全市餐饮服务单位有序复工复产,引导餐饮服务单位有序规范经营。


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幸运快三彩票“严兼宽”许可,落实疫情期间34名从业人员健康证实顺延至当地疫情解除后30日内;采取“点对点”服务,逐户上门指导餐饮服务单位复工各项防控措施要求,助力全县3118家餐饮网点复工复产;利用“白天加黑夜”不间断监管,“防控”、“安全”两手抓,确保餐饮食品安全关。


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幸运快三彩票精准施策,精细服务。紧紧环绕企业困难了解“清”、食品安全监管“严”、防护物资保障“足”、诉求问题解决“快”、联动机制做得“实”、鼓励消费冲在“前”等,有力有序推动餐饮企业复工复产,促进经济平稳有序运行。


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严【Put】从业人员健康关、食品原料安全关、餐饮环境清洁消毒关、餐饮具消毒关、就餐方式安全关,督促餐饮经营者严格落实食品安全和疫情防控主体责任。


龙南县

按照《餐饮服务食品安全操作规范》要求,加强从业人员管理,做好经营场所消杀、通风等防护措施。引导消费者改变就餐方式,餐食以外卖为主,堂食则须保持距离,筑牢疫情传播“防火墙”。


定南县

防控机制、摸排、物资、场设、宣教、责任和安全管理到位,第一时间受理、办结、送达,确保复工复产运行。全县食品经营单位3274家,其中餐饮单位2280家,食品销售单位994家,复工复产率95%。


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